[Ficerta]

решила я сделать что то наподобие пельменей гёза сегодня
наподобие, потому что начинка была совершенно абстрактно собранной из того что было в холодильнике..
однако это ей не помешало быть супер вкусной, как впрочем и самим пельменям)

я потёрла кабачок, поставила его в микроволновку на минуты 3
обжарила лук, 1 помидор со снятой кожицей
отжала кабачок, слила воду, добавила содержимое сковороды (лук +помидор)
размешала в миске
добавила давленный чеснок, соевый соус, красный перец и
вчерашний рис)) который я варила/обжаривала без соли, но с большим количеством перца и оливкового масла

начинка на вкус была божественной , я пока лепила пельмени её подъедала )
пельмешки вышли кривыми, раскатывать тесто ненавижу, как и лепить))

фото пруф

Comments

[.traitor.]

*-*
балин. ну как это у вас такое выходит-то)
спасибо за подробное описание

[Ficerta]

.traitor. незачт) тесто было - 2 стакана муки + 3/4 стакана воды.. но его было слишком много для миски начинки.. ))

[.traitor.]

Ficerta ясно.хорошо) чувствую выходные будут прям пролуктивные)